طريقة عمل ماك تشيكن من ماكدونالدز مع الصوص الخاص

المقادير:
زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
م-ص بودرة بصل
بهارات حسب المتوفر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/8 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور
ماك تشيكين صوص :
ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
الطريقة:
طريقة عمل ماك تشيكن من ماكدونالدز مع الصوص الخاص
تخلط جميع مقادير ماك تشيكين صوص جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونحرك الكيس جيداً حتى يختلط كل المكونات
ثم نغمس ماك تشيكين في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونحركة جيدا حتى تختلط بالدقيق جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
نحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
عند الطهي نغمس ماك تشيكين في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة
نضع ماك تشيكين على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج
يقدم ماك تشيكين مع الصوص