فتة المقدوس عشــــــاء خفيف

اكلة سريعة جدا وتهبل كمان
بدك تجيبي طحينية
ولبن
وليمون عشان تعملي الطحينية فيه
طبعا شوية ماي عشان الطحينية
وبعد ما تعملي الطحينية منيح بتضيفلها اللبن وتخلطيهم في بعض لحد ما يتجانسوا
وبتكوني محضرة بادنجان ومقطع مكعبات مقلي
وكمان خبز مقطع مكعبات ومقلي
بعدين تجيبي صينية او صحن كبير شوي
تصفي فيه البادنجان اول
وفوقه الخبز
وبعدين تحطين فوقهم خليط الطحينية واللبن
وبعدين تقدري تزينيه بشوية لحم مفروم مبهر ومقلي
وشوية بقدونس
وشوية صنوبر

صدقيني يمكن تشوفي مكوناتها تحكي انها ثقيلة هاذي الاكلة
بالعكس خفيفة وما تضايق
وبالهنا والعافية
ودعواتك يا حلوة