حلاوه لبنيه

المقادير:


2كأس سكر
4كأس حليب نيدو جاف
1/2كأس ماء
1ملعقة سمن
1ملعقة هيل مطحون
1ملعقة ماء ورد
فستق مفروم للزينة

الطريقة
4كأس حليب نيدو جاف 1/2كأس ماء 1ملعقة سمن 1ملعقة هيل مطحون 1ملعقة ماء ورد
يوضع السكر في قدر ونحط علية الموية والهيل والسمن ويترك على نار هادئه حتى يذوب السكروتصبح كالشيرة
ترفع من على النار ونحط الحليب بالتدريج ونحركه بالمضرب السلك مع أضافة ماء الورد
تدهن صينية بسمنه وتفرد اللبنية وتزين بالفستق وتوضع بالثلاجة
عند التقديم تقطع مربعات أو حسب الرغبه
وبالعافية

الله يعافيك